Nielz Almelo

Nielz – Almelo
NIELZ Café-Restaurant een charmant café-restaurant in het centrum van Almelo. NIELZ is een populaire plek met een warme en uitnodigende ambiance, waar gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten en drankjes. Het café-restaurant beschikt over een ruim en zonnig terras, waardoor het de perfecte locatie is om te ontspannen en te genieten van de sfeer in het hart van de stad. Bij NIELZ draait alles om een goede sfeer creëren en lekker eten en drinken serveren. Dit trekt wekelijks een gevarieerd publiek aan, op zoek naar een plek om te ontspannen en te genieten.

Uitdaging
‘Voorheen zag je dat het wat stress opleverde bij het personeel wanneer een groep tegelijk een cocktail bestelde’ zegt Niels. Er was niet voldoende capaciteit om zijn gasten te voorzien van cocktails. De bestellingen liepen op en zijn barpersoneel kon het niet bijhouden. ‘Voorheen was een bartender met een maatbeker in de weer voor de cocktails. Bij een vol terras duurde het te lang voor de gasten, waardoor de medewerkers er ook stress van kregen’ zegt Niels.

Oplossing
Op advies van zijn team, besloot horecaondernemer Niels Mulder zich te gaan verdiepen in een cocktailmachine. Twee jaar geleden, na de eerste lockdown, ging hij overstag en schafte een machine aan, eentje van TenderOne.

Resultaat
Nu zijn het juist onze medewerkers die de cocktails aanprijzen aan tafel’, vertelt Niels Mulder van Nielz in Almelo. Hij zag sinds de aanschaf van zijn machine het aantal cocktailbestellingen in de zomermaanden oplopen tot 25.000 per maand. De medewerkers verkopen nu juist graag cocktails. ’Bij Nielz staan de cocktails tussen de 6 en 10 euro op de kaart. ‘Dus voor ons betekent het echt een omzetbooster.’ Bij Nielz worden met name cocktails verkocht vanaf het terras dat 230 zitplaatsen telt. ‘Zowel de cocktails als de mocktails komen uit de machine.’

Maak een vrijblijvende afspraak of plan een online demo